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Accueil - Activités - Loisirs et culture - Cuisine, vin et dégustation

Cuisine, vin et dégustation

Vous souhaitez suivre des cours de cuisine en petit groupe ? Les vidéos en ligne et les livres de recettes, c'est sympa, mais il manque le côté chaleureux d’un cours en présentiel. L’échange, la possibilité de poser des questions au chef cuisinier responsable du cours, l’acquisition de nouvelles techniques et la convivialité de vivre cette expérience au sein d’un groupe, voilà ce que vous propose l’Université Populaire du Rhin. Destinés aux amateurs de cuisine, aux passionnés et même aux simples curieux, nul besoin de notion spécifique pour apprendre une nouvelle recette à nos cours de cuisine.

Atelier Scones / Afternoon Tea

A0 – Utilisateur vrai débutant / A1.1 – Elémentaire 1ère année / A1.2 – Elémentaire 2ème année
Nouveauté

MULHOUSE

Le mercredi 01 juillet 2026 à 15h30

1 séance (02:30 par session)

21,00

Soit 8,40 € / heure

L'art de l'infusion gastronomique

Nouveauté

THANN

Le vendredi 03 juillet 2026 à 18h00

1 séance (02:00 par session)

18,00

Soit 9,00 € / heure

«ITALIANDO» IN CUCINA : plats salés

A2 – intermédiaire / B1 – indépendant / B2 – avancé
Nouveauté

MULHOUSE

Début le lundi 12 octobre 2026 à 18h30

4 séance(s) (02:30 par session)

80,00

Soit 8,00 € / heure

Cours de cuisine Africaine

Nouveauté

MULHOUSE

Le jeudi 15 octobre 2026 à 15h00

1 séance (01:30 par session)

33,00

Soit 22,00 € / heure

Découverte de la Vallée du Rhône Nord

Nouveauté

MULHOUSE

Le jeudi 15 octobre 2026 à 19h00

1 séance (02:00 par session)

21,00

Soit 10,50 € / heure

L'art de l'infusion gastronomique

Nouveauté

SAINT-LOUIS

Début le mercredi 21 octobre 2026 à 18h00

3 séance(s) (02:00 par session)

52,00

Soit 8,67 € / heure

L'art de l'infusion gastronomique

Nouveauté

THANN

Début le jeudi 22 octobre 2026 à 18h00

3 séance(s) (02:00 par session)

52,00

Soit 8,67 € / heure

Dégustation de vin - Initiation

OSTWALD

Début le mardi 03 novembre 2026 à 19h30

4 séance(s) (02:30 par session)

85,00

Soit 8,50 € / heure

Découverte de la bière

Nouveauté

MULHOUSE

Le jeudi 26 novembre 2026 à 19h00

1 séance (02:00 par session)

21,00

Soit 10,50 € / heure

Dégustation du vin - Perfectionnement

OSTWALD

Début le mardi 01 décembre 2026 à 19h30

5 séance(s) (02:30 par session)

106,00

Soit 8,48 € / heure

Les vins effervescents du monde

Nouveauté

MULHOUSE

Le jeudi 10 décembre 2026 à 19h00

1 séance (02:00 par session)

21,00

Soit 10,50 € / heure

Cours de cuisine végétarienne

Nouveauté

MULHOUSE

Le mercredi 20 janvier 2027 à 14h30

1 séance (01:30 par session)

33,00

Soit 22,00 € / heure

Les vins Allemands

Nouveauté

MULHOUSE

Le jeudi 21 janvier 2027 à 19h00

1 séance (02:00 par session)

21,00

Soit 10,50 € / heure

Découverte des vins américains

Nouveauté

MULHOUSE

Le jeudi 18 février 2027 à 19h00

1 séance (02:00 par session)

21,00

Soit 10,50 € / heure

Découverte du cépage Chardonnay

Nouveauté

MULHOUSE

Le mercredi 17 mars 2027 à 19h00

1 séance (02:00 par session)

21,00

Soit 10,50 € / heure

Tour de France à l'aveugle

Nouveauté

MULHOUSE

Le jeudi 15 avril 2027 à 21h00

1 séance (02:00 par session)

21,00

Soit 10,50 € / heure

Le Languedoc Roussillon

Nouveauté

MULHOUSE

Le jeudi 13 mai 2027 à 19h00

1 séance (02:00 par session)

21,00

Soit 10,50 € / heure

Les vins d'été

Nouveauté

MULHOUSE

Le jeudi 24 juin 2027 à 19h00

1 séance (02:00 par session)

21,00

Soit 10,50 € / heure

Nos autres cours de loisirs et culture

Informatique et internet

Informatique et internet

Les cours de cuisine collectifs se sont largement démocratisés ces dernières années pour le plus grand bonheur des gourmands.

Découvrez également nos cours d'Œnologie. Vous avez toujours voulu connaître la différence entre les cépages des différentes régions ? Pouvoir échanger et comprendre les références du sommelier qui vous propose un vin au restaurant ? Savoir apprécier un bon vin, c’est bien, mais le comprendre et apprendre à le déguster et l’accorder avec votre plat c’est encore mieux !

Nous proposons différentes cours d'Œnologie pour apprendre en petit groupe à reconnaître la provenance des vins ; chaque région viticole, ayant ses propres particularités. Les cours d’Œnologie ne nécessitent pas de connaissance particulière, vous progresserez en affinant au fur et à mesure les détails. Vous vous familiarisez avec le vocabulaire de la dégustation pour parvenir à exprimer vos émotions au plus juste.

Cuisine, vin et dégustation