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Dégustation du vin - perfectionnement

Descriptif

Vous comprendrez plus précisément l'effet terroir, les caractéristiques des vins biologiques, les techniques de vinification, les différences significatives dans la hiérarchie des crus dégustés...

Les régions viticoles françaises n'auront plus de secrets pour vous. On pourra également sortir de nos frontières, à la découverte d'autres sensations.

Au plaisir de vous rencontrer ou bien de vous retrouver.

Objectifs

Permet d'acquérir une meilleure expertise en connaissance des vins par une identification plus précise des cépages, un entraînement à l'étude des arômes du vin, une meilleure compréhension des saveurs et autres sensations perçues en bouche.

Pré-requis

Cette formation s'adresse à toute personne ayant déjà pratiqué la dégustation et qui cherche à perfectionner ses connaissances en oenologie ainsi que son analyse sensorielle.

Matériel

2 verres normalisés (INAO) / nécessaire pour écrire.

 10€ de frais de dégustation/séance

Planning des séances

Jour
Date
Horaire
Durée
Lieu
Mardi
07-12-2021
19:30
02:30
Centre de loisirs l'Oasis, 10 rue d'Eshau - 67540 OSTWALD
Mardi
14-12-2021
19:30
02:30
Centre de loisirs l'Oasis, 10 rue d'Eshau - 67540 OSTWALD
Mardi
11-01-2022
19:30
02:30
Centre de loisirs l'Oasis, 10 rue d'Eshau - 67540 OSTWALD
Mardi
18-01-2022
19:30
02:30
Centre de loisirs l'Oasis, 10 rue d'Eshau - 67540 OSTWALD

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