- Descriptif
- Objectifs
- Matériel
La vallée du Rhône est divisée en deux parties : septentrionale et méridionale.
Il existe plusieurs appellations, dont les cépages et leurs caractéristiques peuvent être très différents au point de vue aromatique par exemple.
Lors de ces trois sessions, je vous propose de "nous balader" du nord au sud et de découvrir différentes appellations. Cinq vins vous seront proposés, accompagnés de mets (fromage, charcuterie etc...) en accord avec chaque vin présenté.
Découverte des vins de la Vallée du Rhône, des cépages, des différents terroirs, mode de vinification et culture.
Un stylo et 37€ par personne par séance
Planning des séances
Nos suggestions
Cours d'œnologie "Découverte de la Corse et de la Provence"
Mulhouse
Code 7MU0315
Début le jeudi 08 juin 2023
à 19h00 2 séance(s) pour une durée totale de 04:00
36,00 €
La Corse et la Provence, deux vignobles gorgés de soleil...
Lors de ce cours de dégustation, je vous propose de partir nous "promener" dans les Coteaux d'Aix en Provence, de déguster la très belle appellation de Bandol, d'en découvrir les cépages et les terroirs.
Ensuite, nous partirons en Corse, vignoble ancien, authentique, nous dégusterons des cépages comme le Sciacarello, le Nielluccio ou encore le Barbarossa (cépages que nous trouvons également en Italie)
Tous ces vins, seront accompagnés de mets (fromages, charcuteries etc) en accord avec les appellations présentées.
Je m'inscrisCours d'oenologie "Découverte de la Champagne"
MULHOUSE
Code 7MU281
Début le jeudi 15 décembre 2022
à 19h00 1 séance pour une durée totale de 02:00
18,00 €
Pour ce mois de décembre, "mois festif", je vous propose de découvrir le vignoble champenois. Comment déguster un champagne ? Quels sont les différents cépages et qu'est-ce qu'un champagne Grand Cru ou encore un blanc de blanc ?
Pour cette session, je vous propose la dégustation de 5 champagnes, accompagnés de différents mets en accord avec les appellations présentées.
