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Dégustation du vignoble Alsacien et Jurassien

Descriptif

Ces deux régions sont assez proches, mais très différentes. 

Lors de ces sessions, vous développerez vos connaissances dans une ambiance conviviale et de partage.

Les cours se dérouleront dans un esprit d'échanges et de questions avec le groupe.

Vous apprendrez comment accorder mets/vin par 3 étapes de la dégustation d'un vin dans un échange

convivial autour d'un tapas (fromages, charcuterie..). Pour cela prévoir 30€ en plus par personne et par séance.

Objectifs

Dans ce cours, vous pourrez :

- Découvrir le vignoble Alsacien et Jurassien. 

- Comprendre les techniques de vinifications des vins du Jura et Alsacien

- Connaître leurs cépages et leurs typicités. 

Pré-requis

Cours de dégustation ouvert à toutes et à tous

Matériel

Prévoir un stylo.

Prévoir 30€ en plus par personne et par séance, 4 vins présentés, tapas compris. 

Planning des séances

Jour
Date
Horaire
Durée
Lieu
Jeudi
15-02-2024
19:00
02:00
UP19, 20 avenue Kennedy - 68100 MULHOUSE

 

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