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Oenologie initiation
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Découverte des cépages, des vignobles, orientation des achats, agencement de la cave de conservation des vins.

Apprenez à déguster en toute convivialité et en utilisant un vocabulaire simple. 

Le vin existe en France depuis plus de 2000 ans, et même depuis 10000 ans en Géorgie. Il fait partie de notre culture et savoir l’apprécier, c’est aussi le respecter. Les techniques de vinification sont de plus en plus délicates, ce qui permet d’accéder à des produits de grande finesse. En parallèle, des techniques anciennes reviennent au goût du jour : vins blancs issus de macération (vins oranges à fort extrait), vinification en terre cuite ou en grès (amphore ou autre contenant), vins « nature » (sans additifs). Nous assistons également au développement des vins biologiques et biodynamiques. Il faut donc se préparer à la compréhension objective de tous ces produits. Cette formation restera conviviale : dans la bonne humeur, avec une petite dose d’humour, échange de points de vue, réponses aux questions…

Au plaisir de vous rencontrer, ou de vous revoir.

 

Cette formation s'adresse à toute personne qui souhaite acquérir des compétences en matière d'analyse sensorielle du vin.

Elle permet d'apprendre les clés de la technique de dégustation : reconnaître les cépages, porter un jugement sur la qualité des vins, évaluer leur potentiel de vieillissement, gérer les achats en fonction des goûts personnels...

Il suffit d'être gourmet, d'aimer le vin, de prendre plaisir à le décrire et à le comprendre.

L'utilisation des sens tels que la vue, l'odorat et le goût permettra d'acquérir un esprit d'analyse utile à la démystification du vin.

1 verre normalisé (INAO) / le nécessaire pour prendre des notes.

 4 à 6€/séance

Planning des séances

Jour
Date
Horaire
Durée
Lieu
Mardi
08-11-2022
19:30
02:30
Centre de loisirs l'Oasis, 10 rue d'Eshau - 67540 OSTWALD
Mardi
15-11-2022
19:30
02:30
Centre de loisirs l'Oasis, 10 rue d'Eshau - 67540 OSTWALD
Mardi
22-11-2022
19:30
02:30
Centre de loisirs l'Oasis, 10 rue d'Eshau - 67540 OSTWALD

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Nos suggestions

Couture

Lieu SOUFFELWEYERSHEIM

Code 7SO1252

Couture
Début

Début le jeudi 29 septembre 2022

Heure

à 19h30 10 séance(s) pour une durée totale de 20:00

148,00

Aujourd'hui, nous sommes nombreux à ressentir cette envie de renouer avec les travaux manuels et de confectionner nos propres produits. Alors, à toutes celles et ceux qui veulent créer, modifier, ou customiser leurs vêtements, nous vous accueillerons avec plaisir dans la bonne humeur pour passer un moment d'apprentissage et de partage.

Chaque personne aura la possibilité de mener à bien un projet personnel en s'inspirant des tendances actuelles ou en développant son propre style, tant dans le prêt-à-porter (enfant, femme ou homme) que dans la décoration intérieure (rideaux, nappes, coussins, jouets, etc.).  

Ces deux dernières années, plusieurs personnes du groupe ont passé le CAP couture avec succès. Voilà un défi à relever pour celles et ceux qui aiment les challenges !

 

Atelier de gravure en Taille d'épargne

Lieu Ostwald

Code 7OS256

Atelier de gravure en Taille d'épargne
Début

Début le lundi 03 octobre 2022

Heure

à 18h00 12 séance(s) pour une durée totale de 24:00

192,00

La taille d'épargne désigne l’ensemble des procédés de gravure où seulement les parties en relief sont encrées, épargnant ainsi les parties creusées par le graveur. La gravure est avant tout un outil de reproduction d'un dessin mais peut être envisagée comme médium à part entière.

L'atelier permet donc de découvrir cette technique riche et ludique, via la gravure sur bois et la linogravure en passant par la création de tampon originaux sur gomme à graver. Chacun(e) pourra étudier les particularités des supports pour se l'approprier et créer ses visuels originaux.

Afin de cerner les différentes techniques et de garder une trace du processus il est prévu de réaliser un carnet de bord (ensemble relié des différentes impressions avec annotations).

 

 

 

 

 

 

Peinture toutes techniques

Lieu OSTWALD

Code 7OS0931

Peinture toutes techniques
Début

Début le mercredi 05 octobre 2022

Heure

à 14h30 13 séance(s) pour une durée totale de 26:00

215,00

Cours de peinture, toutes techniques, confirmés et débutants. Réalisation des oeuvres selon la technique et le sujet choisis par le participant.

Techniques proposées : peinture à l'huile, acrylique, aquarelle, pastel, techniques mixtes, pour accéder à l'épanouissement et la créativité de chacun.

L'animatrice consacre à chaque participant le temps nécessaire pour qu'il progresse à son rythme et selon ses connaissances.

Au fil des semaines, les participants ont la possibilité de changer de technique. Rien n'est imposé ! 

Les cours se passent dans une atmosphère conviviale et décontractée !

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