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Cuisine traditionnelle

Descriptif

Le menu proposé est : Bœuf bourguignon au Pinot Noir et Späetzles maison.

 

Le prix demandé pour les ingrédients, par participant serait de 10 euros.

Objectifs

- Réaliser une viande braisée en cocotte.

- Réaliser une pâte et une cuisson à l’anglaise.

Pré-requis

- Planche à découper.

- Couteau d’office (petit couteau).

- Tablier.

Planning des séances

Jour
Date
Horaire
Durée
Lieu
Samedi
21-03-2020
08:30
03:00
L’espace Blanche Hartmann, 2 rue du tilleul - 68140 Munster

 

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