Descriptif
Le Beaujolais est mondialement connu pour son « Beaujolais Nouveau » dont la vente en primeur de novembre fait la une de la presse chaque année.
Mais sa renommée ne doit pas faire oublier la diversité et les différents crus de ce vignoble.
Lors de cette session, nous allons déguster 5 appellations, parler de terroir, du travail des vignerons, et des différents modes de culture. Tous les vins seront accompagnés d'un mets (fromage, charcuterie etc...) en accord avec chaque vin dans le but de vous aider à sélectionner vos bouteilles lors de vos prochains repas entre amis, ou en famille.
Objectifs
Découvertes du vignoble du Beaujolais, nous parlerons des différents terroirs, cépages et mode de vinification.
Pré-requis
Intérêt et motivation pour la découverte des vins
Matériel
Un stylo - 37€ par personne
Planning des séances
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Début le jeudi 16 mai 2024
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