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Cours d'œnologie

Descriptif

La Corse et la Provence, deux vignobles gorgés de soleil... 

Lors de ce cours de dégustation, je vous propose de partir nous "promener" dans les Coteaux d'Aix en Provence, de déguster la très belle appellation de Bandol, d'en découvrir les cépages et les terroirs. 

Ensuite, nous partirons en Corse, vignoble ancien, authentique, nous dégusterons des cépages comme le Sciacarello, le Nielluccio ou encore le Barbarossa (cépages que nous trouvons également en Italie)

Tous ces vins, seront accompagnés de mets (fromages, charcuteries etc) en accord avec les appellations présentées. 

Objectifs

Découverte du vignoble Corse et de Provence. Descriptif des cépages, terroir, mode de culuture et histoire de chaque vigneron présenté. 

Pré-requis

Intérêt et motivation pour la découverte des vins

Matériel

37€ par personne, par séance.

Prévoir un stylo. 

Planning des séances

Jour
Date
Horaire
Durée
Lieu
Jeudi
08-06-2023
19:00
02:00
Jeudi
15-06-2023
19:00
02:00

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