Descriptif
La Corse et la Provence, deux vignobles gorgés de soleil...
Lors de ce cours de dégustation, je vous propose de partir nous "promener" dans les Coteaux d'Aix en Provence, de déguster la très belle appellation de Bandol, d'en découvrir les cépages et les terroirs.
Ensuite, nous partirons en Corse, vignoble ancien, authentique, nous dégusterons des cépages comme le Sciacarello, le Nielluccio ou encore le Barbarossa (cépages que nous trouvons également en Italie)
Tous ces vins, seront accompagnés de mets (fromages, charcuteries etc) en accord avec les appellations présentées.
Objectifs
Découverte du vignoble Corse et de Provence. Descriptif des cépages, terroir, mode de culuture et histoire de chaque vigneron présenté.
Pré-requis
Intérêt et motivation pour la découverte des vins
Matériel
37€ par personne, par séance.
Prévoir un stylo.
Planning des séances
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