Eric BACCAM

Menu du mois de Février

Entrée: Salade revisité coquante ( oeuf mollet,mâche, epinard, chips de panais et copeaux de parmesan) 

Plat: Pizza italienne comme au restaurant (végétarienne ou autres)

Dessert: Tiramisu lait de coco Poire

Menu du mois de Mars

Entrée: Soupe Thaï avec ses ravioles de crevette

Plat: Pad Thaï ( plat typique de la Thailande à base de Nouilles de riz sauté -oeufs -tofu-crevettes-viande et pousse de soja )

Dessert: Salade de fruits de saison (asiatique et européen)

Le Batch Cooking consiste à s'organiser pendant 2 à 3h à cuisiner des bases rapides en grande quantité, une fois par semaine. Le principe de cette technique est de gagner du temps en cuisinant plusieurs plats en parallèle.

Les avantages :

• Gain de temps : Planifier les menus vous permettra de gagner/limiter le temps passé en cuisine et de préparer tous vos plats en une seule fois, pour toute semaine
• Tranquillité d’esprit : Plus besoin de passer du temps à réfléchir à ce que l'on a au frigo pour préparer un plat, oubliées les pannes d'inspiration et les excursions de dernière minute au supermarché

Manger plus sainement en faisant des plats maison et faire des économies en achetant des fruits et des légumes de saisons.

Menu du mois d'Avril

Entrée: Soupe aux Asperges.

Plat: Risotto aux Asperges et pavé de Saumon croustillant

Dessert: Tartelette au lait de coco, fraises et menthe.

Savant équilibre de travail cardio-vasculaire, de renforcement musculaire et d’amélioration de la respiration, les exercices de la méthode Pilates visent au développement harmonieux de la silhouette et de la force intérieure tout en douceur. Pas de contractions brusques, la méthode ménage aussi bien le squelette que les muscles. Ludique, on utilise (ou pas) des accessoires ballons, cerceaux, élastiques qui induisent des déséquilibres, et incitent le corps à faire appel à une série spécifique de muscles stabilisateurs. Cela permet d’activer les muscles profonds, de relâcher les zones tendues, et d’équilibrer la musculature.

Savant équilibre de travail cardio-vasculaire, de renforcement musculaire et d’amélioration de la respiration, les exercices de la méthode Pilates visent au développement harmonieux de la silhouette et de la force intérieure tout en douceur. Pas de contractions brusques, la méthode ménage aussi bien le squelette que les muscles. Ludique, on utilise (ou pas) des accessoires ballons, cerceaux, élastiques qui induisent des déséquilibres, et incitent le corps à faire appel à une série spécifique de muscles stabilisateurs. Cela permet d’activer les muscles profonds, de relâcher les zones tendues, et d’équilibrer la musculature

Savant équilibre de travail cardio-vasculaire, de renforcement musculaire et d’amélioration de la respiration, les exercices de la méthode Pilates visent au développement harmonieux de la silhouette et de la force intérieure tout en douceur. Pas de contractions brusques, la méthode ménage aussi bien le squelette que les muscles. Ludique, on utilise (ou pas) des accessoires ballons, cerceaux, élastiques qui induisent des déséquilibres, et incitent le corps à faire appel à une série spécifique de muscles stabilisateurs. Cela permet d’activer les muscles profonds, de relâcher les zones tendues, et d’équilibrer la musculature

Savant équilibre de travail cardio-vasculaire, de renforcement musculaire et d’amélioration de la respiration, les exercices de la méthode Pilates visent au développement harmonieux de la silhouette et de la force intérieure tout en douceur. Pas de contractions brusques, la méthode ménage aussi bien le squelette que les muscles. Ludique, on utilise (ou pas) des accessoires ballons, cerceaux, élastiques qui induisent des déséquilibres, et incitent le corps à faire appel à une série spécifique de muscles stabilisateurs. Cela permet d’activer les muscles profonds, de relâcher les zones tendues, et d’équilibrer la musculature.