Descriptif

Les achats alimentaires des Français ont beaucoup évolué depuis 1950. Où en est-on aujourd’hui ? AOC, AOP, marques privées, bio, local …. Quels sont les signes officiels de qualité, avec quelles garanties pour le consommateur ?
Vous connaîtrez les principales informations nécessaires à l’éclairage de vos achats alimentaires.

Objectifs

Acquérir une culture générale des questions agricoles et d'alimentation.

Pré-requis

A distance : avoir un ordinateur, une tablette ou un smartphone (utilisation de la plateforme Zoom). Afin de suivre la conférence dans de bonnes conditions, il faut impérativement une bonne connexion internet.