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Atelier Cuisine - Gastronomie française
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Menu du jour :

Vol-au-vent aux champignons

Tournedos Rossini et ses pommes dauphine

Charlotte aux poires

 

Cuisinière professionnelle, j'affectionne la cuisine du monde et tout particulièrement la cuisine laotienne. Je suis pour le partage, l'échange et la transmission des cultures. Vous apprendrez à préparer aussi bien les insectes que les légumes et herbes asiatiques ainsi que les plats de fêtes et du quotidien.

A la fin de la séance, chaque participant pourra réaliser les mets confectionnés pendant le cours, à partir de fiches techniques.

Aucun.

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