Descriptif
Menu du jour :
Vol-au-vent aux champignons
Tournedos Rossini et ses pommes dauphine
Charlotte aux poires
Cuisinière professionnelle, j'affectionne la cuisine du monde et tout particulièrement la cuisine laotienne. Je suis pour le partage, l'échange et la transmission des cultures. Vous apprendrez à préparer aussi bien les insectes que les légumes et herbes asiatiques ainsi que les plats de fêtes et du quotidien.
Objectifs
A la fin de la séance, chaque participant pourra réaliser les mets confectionnés pendant le cours, à partir de fiches techniques.
Pré-requis
Aucun.
Planning des séances
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Je m'inscrisDécouverte du Languedoc et Roussillon
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Début le jeudi 13 juin 2024
à 19h00 3 séance(s) pour une durée totale de 06:00
54,00 €
